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Dinner Menu

Les Hors d'oeuvres froids

Pate de Campagne

$10.00

- Chef's Country Pate  
Artichoke Vinaigrette

$10.50

- Artichoke House Dressing  
Melon et Jambon Importe

$9.50

- Melon & Prosciutto Ham  
Truite Fumee au Raifort

$13.00

- Smoked Trout Horseradish Sauce  
Saumon Fume de Norvege

$15.00

- Smoked Norvegian Salmon  
Crabe du Maryland et poire Avocate

$16.00

- Fresh Crabmeat and Avocado  

 

Les hors d'oeuvres Chauds et Potages

Cassolette d'Escargots Maison

$10.00

- Snails Mushroom Caps Garlic Herbs Pernod  
Coquille St. Jacques <<Bretagne>>

$10.50

- Coquille of Shellfish Mushrooms Cream Sauce  
Palourdes au Beurre a l'ail

$11.00

- Baked Little Neck Clams Bacon & Garlic  
Soupe du Jour

$7.00

- Soup of the Day  
Bisque de Homard

$7.00

- Bisque of Lobster  
Soupe a l' Oignon Gratinee

$7.00

- Baked Onion Soup Swiss Cheese  
Vichyssoise Glacée

$7.00

- Cold Leek & Potato Soup  

Les Salades

Endive et Cresson au Roquefort

$8.00

Ceasar Salad

$7.00

Les Entrées

Sole Anglaise Meuniere ou Grillee

$40.00

- Dover Sole Lemon Sauce or Grilled

 

Cuisses de Grenouille au Beurre a l'ail

$26.00

- Frog Legs / Garlic Butter  
Filet de Saumon poche avec Son caviar

$24.00

- Poaced Salmon with confit of Leeks & Red Caviar  
Crepe aux Fruits de Mer <<Armoricaine>>

$24.00

- Seafood Crepe / Lobster Sauce  
Rognons de Veau aux Echalottes

$23.00

- Veal Kidneys/ Shallot Sauce  
Poulet roti grand-mere

$25.00

- Roast Baby Chicken Bacon, Mushrooms, Pearl Onions  
Coq au Vin de Bourgogne

$23.00

- Chicken/ Red Wine, Mushrooms, Pearl Onions, Bacon  
Escalope de Veau Cordon Bleu

$26.00

- Breaded Veal Cutlet / Ham, Swiss Cheese  
Escalopines de Veau aux Chanterelles

$26.00

- Veal Scallopini / Wild Mushrooms  
Ris de Veau a l'Estragon

$28.00

- Sweetbreads Sauteed Taragon Sauce  
Steak au Poire ou Grille <<Black Angus>>

$32.00

- Black Angus Steak Peppercorn Sauce or Grilled  
Caneton Roti Sauce Bigarade for Two

$52.00

 - Long Island Duckling Orange Sauce  
Carre d' Agneau Dijonnaise for Two

$80.00

- Rack of Lamb Garlic Mustard Sauce  

 La Chasse en Saison
 - Fresh Game in Season as Available

Dinner Includes House Salad
Blue Cheese $1.50 Extra

Les Cafes

Cafe: $3.50 | The $3.50 | Espresso $4.00
Cappuccino $5.00

Lunch menu also available!
Merci de Votre Visite


 

Bonne et Heureuse Année
Table d'Hote
Please call for reservations: 203-324-9539
We have 6:00 pm seating & 9:00 pm seating
 

Les Hors d'oeuvres

Le Bouquet de Crevettes Rose
  Cold Shrimp Cocktail

Les Huîtres "Bluepoint" Mignonnette
  Chilled Bluepoint Oysters

Terrine de Paté de Lapin en croute
  Rabbit Paté in crust Pastery

Roulade de Sole Farcie de Saumon aux herbes
  Fillet of Sole Salmon Stuffing herb sauce

Vol au vent d'Escargot Beurre à l'ail Pernod
  Snails in Pastry Shell garlic Butter - Pernod

Les Palourdes grillées au beurre à l'ail
  Baked Clams Casino

Les Moules Biarritz
  Lightly breaded Baked Mussells garlic butter

Les Entrées

Fillet de Halibut sur lit de Poireaux confit
au Vermouth

  Fresh Halibut Leeks Confit Dry Vermouth Sauce

Le Rouget Poêlé au Poivron Rouge
  Boneless Red Snapper Sweet Red Pepper sauce

Côtes d'itaneau Dijonnaise Bourgeoise
de Légumes

Rack of Lamb Bouquetière of Fresh Vegetables

Poitrine de Poulet Farcie sauce à la graine
de Moutarde

Stuffed Chicken Brest Mustard Seed Sauce

Filet Mignon Charolais Périgourdine
Slice Filet of Beef Truffle Sauce

Médaillons de Venaison Sauce Poivrade
Loin of Venaison Green Peppercorn Sauce

 

Les Potages

La Bisque aux fruits de mer
   Seafood Bisque

Le Potage Forestier
   Mushroom Soup

La Salade

Salade Verte du jardin, composée vinaigrette
   Mixed green salad, house dressing
   Roquefort cheese ~ $2.00 extra

Les Desserts

Le Gateau "Opéra"         La Crème Carmel
 
La Bûche de Noël           La Pêche Melba

La Tarte aux Pommes    La Poire Belle Hélène

Les Boissons

Le Thé          Café       Décaff
Espresso ~ $2.50         Cappuccino~ $3.50

  No Substitutions Please

$65.00 per person
plus tax, plus tip.
Wine & Cocktails are extra

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